Nous continuons notre série d’articles gourmands… avec une contribution de Monsieur Laurent Bourcier, dit Picard La Fidélité (en le remerciant ! « Le bâton de Guignol, confiserie de nougatine au miel et enrobée de chocolat noir, a été créée à Lyon, en 1981, par le Compagnon Pâtissier des Devoirs Unis , Gabriel Paillasson, Forézien l’intrépide, Meilleur [...]

Voici un court extrait de « Histoire anecdotique des marionnettes modernes / par Lemercier de Neuville », édité par Calmann Lévy en 1892 (disponible sur Gallica.fr), concernant la philosophie du bâton ! « Le coup de pied traditionnel de la farce est remplacé par le coup de bâton et cela suffit. Le bâton ! Voilà le grand argument [...]

Le personnage de Guignol a été inventé vers 1818 par un Lyonnais, Laurent MOURGUET (1769-1844). Fils de tisseur en soie, il monte au tout début du XIXe siècle un théâtre de marionnettes à gaines (les burattini), dans la tradition italienne. Au personnage de Polichinelle, il substitue bientôt des personnages issus du petit peuple de Lyon [...]