Autour des années 1900 et plus tard, les industriels diffusèrent leur publicités via des « chromos », cartes postales, images diverses destinées aux enfants. Le célèbre fabricant de chocolat, Poulain, a choisi de vanter la qualité sans égale de ses produits par de multiples images, dont celle qui nous montre un enfant qui a revêtu [...]

    Introduit en Europe après la découverte de l’Amérique équatoriale, le chocolat est extrait des fruits du cacaoyer après torrefaction et mélange éventuel avec des substances aromatiques. Au XVIIIe siècle, sa consommation en tant que boisson était moins rapide que celle des poudres d’aujourd’hui. Voici ce qui figure dans « La nouvelle maison rustique, ou Economie [...]